Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de Inde", est un produit d'une valeur inestimable, cultivé dans les zones montagneuses du Cachemire. Réputé pour sa couleur intense, son arôme subtil et son goût unique, il est regardé comme un ingrédient de luxe dans la gastronomie et la médecine traditionnelles. Le processus de récolte et de dessi